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圆苑可算是老字号本帮(bāng )菜了,而红烧肉也是上海人的最爱。在圆苑,红烧肉几乎是每桌必(bì )点的一(yī )道菜,本帮菜的浓油赤酱吃起来酥嫩可口,甜甜糯糯,肉(ròu )质肥瘦相间,一口入味